里芋をお節に使いましたが、まだ余っています。 これをみそ汁に入れて煮込み、里芋ばかりの味噌汁にしてみました。 デンプンの粘りが出て、とろみが付きおいしそうです(^^♪ イモは山芋が特にねばりがありますが、じゃがいも、里芋でも でんぷんがありますの…