2019-11-21 私的ぬか漬け 食べ物・料理 リンク budouの独り言(俳句等) 夏でも冬でもタッパーにぬかを入れて、冷蔵庫に入れている。 漬かるのに時間がかかるけど、ぬかが腐りにくいので、ずっと同じぬかでいける。 唐辛子は必ず入れます。大根はなかなか漬からないので、きゅうりやナスが好きです。 野菜がないときは、オカメインコ用にキープしている白菜を漬けます。 結構おいしいですよ~