budousanのブログ

つれづれなるままに気ままに、たまに更新します。

缶詰めは期限内に食べる

今日は青森で震度5弱がありましたね。地震は怖いです。

最近地震が多くて気になります。どこにいても用心ですね。

私は、対策の一つにとして、保存食用に缶詰めを買い置きしていますが

理論上、缶詰めは、くさらないみたいです。

その理由は、無菌密封ということですが、

保存の条件が、満たされないと腐るらしいです。(高温・日の当たる所は腐りやすい)

やはり賞味期限内に食べないといけませんね!

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