近くのスーパー薬局には、生鮮食品はさすがにほとんどないですが、
野菜は刻み野菜パックとじゃがいも・玉ねぎと、なぜか人参がいつもあります。
人参はそのまま食べるわけにもいかず、サッとラーメンに入れることも
なかなか柔らかくならないので、全くいままで買いませんでした。
ですが、なかなか持ちが良いですしβカロテンがたくさん含まれていて
すごく体に良いみたいですので、いつも店の棚に置いていますので、買ってみて
基本は、ぬか漬けにして少し固いですが( 一一)、いい味になりました。
鍋物やみそ汁(あまり作りませんが)に入れましたら、美味しかったです!(^^)!
今後、野菜摂取は人参が中心になるかもしれません(#^^#)